و.ش.ع
اعداد/ حنان حسن
ب٤ مكونات فقط
المقادير
كوب سمنه ساقعه
نص كوب سكر بودره
بيضه فانيليا
٢ونص كوب دقيق
الطريقة
نخفق السمن والسكر بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي فاتح وناعم
نضيف البيضه والفانيليا ونخفق حتى تختفى
ننزل بالدقيق بالتدريج ونلم العجينه بدون عجن كتير لانه بينشف البيتيفور
نشكل بكيس الحلوانى والقمع اللى هوا بنعمل بيه بلح الشام فى صوانى مدهونه مسحه خفيفه جدا زيت
التسويه فرن ساااخن مسبقا درجه حراره متوسطه رف أوسط ١٨٠درجه
مده التسويه حوالى ١٥ دقيقه
جربوه سهل وسريع وبسيط جدا
ملحوظه لو حابه البيتيفور ناااعم جدا بلاش البيضه واكتفى بالصفار هيفرق فى النعومه
اترك تعليقاً
لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة مشار إليها بـ *